Kierownik Gastronomii

Poszukujemy osoby doświadczonej w gastronomii, managera znającego standardy obsługi na wysokim poziomie, potrafiącego zbudować i  wyszkolić własny zespół kelnersko-barmański. 

Kandydat zatrudniony na tym stanowisku będzie odpowiedzialny za kompleksowe zarządzanie restauracją hotelową, zespołem kelnerów, zamówieniami oraz rozliczeniem stanów magazynowych. Do codziennych obowiązków będzie także należała ścisła współpraca z szefem kuchni oraz działem sprzedaży, nadzór nad spotkaniami okolicznościowymi, przyjęciami, spotkaniami firmowymi, itp.

W zamian oferujemy:

• ciekawą, pełną wyzwań pracę w rozwijającym się obiekcie
• stabilne warunki zatrudnienia i motywacyjny system wynagrodzenia
• możliwość wdrażania własnych, kreatywnych pomysłów
• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę 
• przyjazną i partnerską atmosferę pracy
• możliwości rozwoju zawodowego oraz przedłużenie współpracy
• dojazd z Ełku i Starych Juch.

Prosimy o zamieszczenie w cv klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji procesu rekrutacji zgodnie
z Ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku
z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Kandydaci powinni spełniać wymagania:

• min. 2 letnie doświadczenie w pracy w gastronomii na stanowisku kierowniczym
• umiejętność zarządzania zespołem
• wiedza gastronomiczna i zorientowanie na wysoką jakość świadczonych usług
• mile widziana znajomość języka angielskiego
• umiejętność zarządzania kosztami w gastronomii
• umiejętność motywowania pracowników, delegowanie i rozliczanie ze zleconych zadań