Kierownik kuchni - dietetyk

Opis stanowiska:

• kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu kuchni
• ustalanie grafików pracy
• opracowywanie receptur na poszczególne rodzaje diet
• prowadzenie niezbędnej dokumentacji
• kontrola prawidłowości stosowanych receptur i zestawów żywieniowych w procesie produkcji
• kontakty z klientem i nadzór nad zachowaniem najwyższych standardów świadczonych usług
• optymalizacja kosztów przy zachowaniu wyznaczonych standardów
• nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontroli stanów magazynowych

Oferujemy:

• pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku
• zatrudnienie na umowę o pracę
• narzędzia pracy
• wsparcie pracowników centrali

Wymagania niezbędne:

• preferowane wykształcenie wyższe w kierunku dietetyka
• minimum 3-letnie doświadczenie w żywieniu zbiorowym oraz doświadczenie w układaniu jadłospisów

Wymagania dodatkowe:

• mile widziana znajomość obsługi programu MAPI
• znajomość przepisów, w tym HACCP
• umiejętność obsługi komputera (MS Office)
• prawo jazdy kat. B
• umiejętności organizacyjne i interpersonalne
• wysoka kultura osobista

Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji (CV wraz listem motywacyjnym)

wraz z nazwą stanowiska i miejscem pracy w temacie wiadomości

klikając w przycisk aplikowania.

Złożone dokumenty po zakończonym procesie rekrutacji zostaną usunięte zgodnie z ustalonymi procedurami.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi osobami.